[组图]山药排骨煲 |
| [05-9-20 0:10]
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作者：PClady·情淡若水
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出处：PClady
责任编辑：xinyijing |
看我们PClady爱厨房栏目的网友，不知道有多少是要自己动手做的，有一阵总是有人给我写信，说最好介绍点懒人菜，简单好做的是上品，其实简单的才是看手艺的，例如蛋炒饭，又例如炒青菜。闲话少说，情淡若水今天又要介绍一个靓汤——山药排骨煲，说起山药都知道是健脾、补肺的，不过山药还有美容的功能，常食不但能使皮肤白皙，更重要的是山药里有足够的纤维，对于减肥的MM来说是一种天然的纤体美食。 原料：小排500g，山药300g，枸杞适量 配料：生姜片，料酒 做法： 1.小排洗净，放清水，大火烧开后，倒掉血水，把排骨洗净 2.再放入一锅清水，放几片姜和料酒，大火烧开转小火煲两小时左右 3.山药洗净，切成滚刀块，待小排差不多酥掉后放入，再放些枸杞 4.小火煲半小时左右，可以用筷子试，山药酥掉即可
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