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品味葡萄美酒的几个讲究

[ 08-7-23 9:58]    作者:        录入:luofeng1    进入论坛

 

品味葡萄美酒的几个讲究

  “葡萄美酒夜光杯”,自古堪称经典乐事,佳酿在手,务必细细品味,更重要的是用正确的方法去品鉴。品红酒应在饮用前1至2小时先开瓶,让酒呼吸一下,名为“醒酒”。对于较贵重的红酒更要先冰镇约1小时。而喝白葡萄酒前则应先冰镇2小时;香槟酒更至少需要冰3小时,因为香槟的酒瓶比普通酒瓶厚2倍。品鉴者总是如此一丝不苟,绝不浪费追求完美经典的机会。