4您现在的位置: 居家 > 温情煮意

十大简单方式帮你提高厨艺

[ 08-5-15 11:06]    作者:        录入:limuyi    进入论坛

10大简单方式帮你提高厨艺

  3 制作酱汁

  人们常说,普通厨师和大厨的区别就在于——酱汁的好坏。酱汁做起来十分简单,而且吃饭总是要配一点。用煎锅烤肉,关了火,在锅里洒上些红酒——整个锅底都要涂到,然后用火加热,直到红酒收干,剩下一半。在上面撒些材料(任何手头的食材都可以,只要能搭配肉类——用鸡肉也行,除了鱼,鸡肉能搭配各种食物),然后把剩下的红酒再加热收干即可。尝一下,然后根据个人喜好加盐和胡椒。装盘上桌。另外,如果你要把酱汁烧得浓厚一点,可以关火搅入一些黄油。

厨艺    提高厨艺        技巧    如何提高厨艺    温情煮意   
 
居家游戏 居家游戏Games  
换装游戏 网站群热点Hot