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品尝各国美食的奢侈

[ 08-3-7 9:46]    作者:    出处:互联网    录入:liyuan1    进入论坛

  对某些人来说,吃什么并不重要,而紧要的是在哪里吃,和谁一起吃。美酒加咖啡,才子配佳人,吃,于是便成了一种奢侈的幸福。

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品尝各国美食的奢侈

  德国菜:酸咸有特色

  说到德国美食,不能不提起德国香肠,德国人喜欢肉食,尤其喜欢吃香肠。他们制作的香肠有1500种以上,最受欢迎的要算是润口的肉肠。以地名命名的“黑森林火腿”,可以切得跟纸一样薄,味道奇香无比。

  德国的国菜就是在酸卷心菜上铺满各式香肠,有时用一整只猪后腿代替香肠和火腿,那烧得熟烂的一整只猪腿,德国人可以面不改色地一个人干掉它。

  德国菜以酸、咸口味为主,调味较为浓重。蓝格的桌布上摆着一筐面包,客人在等待中可以慢慢享用,德国面包很有咬劲,牙齿好的人才能品尝出味道。德式的汤一般比较浓厚,喜欢把原料打碎在汤里,这大概与当地天寒地冻的气候有关。据说德国人生性比较俭朴,水煮香肠,一锅浓浓的马铃薯豆子汤,加上有名的腌制酸菜和面包,一顿饭便打发了。更多精彩请进入PCLady居家频道=>

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